Retranche sur Colle Busio, le pays se montre sur les collines environnantes qui son riches en oliviers en offrisant un panorama magnifique sur Rome, sur les monts Cimini, sur le mont Soratte.
Le bourg antique est medieval et riche en eglises et palais de la Renaissance et du Baroque.
Visiter : le Museo Civico Archeologico dans le Palais Brancaleoni; Palais Orsini; le Palais de la Bibliotheque Municipale; la Collegiata S Antonio; I’eglise de S.Giacomo; le Couvent des Clarisse; l’ancienne cite sabina Cures.

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Toffia

Est situe sur une colline rocheuse aux pieds du Monte degli Elci. En 1219 pape Onorio III venit en visite et. pendant un certain temps, San Francesco d’Assisi sejourna ici. Pendant la premiere partie du 1400, San Bernardino da Siena fonda la Confraternita del Gonfalone.
Visiter: Palais Orsini; Palais Ruffetti-Bufalieri; Palais Palma; Palais Palica-Castellani; le chateau du X siecle.

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Montopoli Sabina

Immerge dans le verte des oliviers et des vignes, le pays offre un vaste panorama sur I’Abbaye de Farfa. sur le fleuve Farfa, sur le Mont Tancia et sur la Vallee du Tevere.
Visiter : le bourg medieval; Porta Romana ; Palais Orsini; le Sanctuaire Francescain de Santa Maria degli Angeli; les Casoni, restes d’une villa romaine appartenue a Terenzio Varrone; les restes du chateau de Tribuco; la Tour Ugonesca du XI siecle.

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Forano

Le Forum Jani etait habite en epoque romaine, ici plusieurs restes de villas ont ete retrouves ouont vecu des importantes families aristocratiques.
Visiter : I’eglise de la Santissima Trinita dans la place principale ; le Palais Ducale ; San Sebastiano du XV siecle A Gavignano, I’antique bourg avec Tare et la tour de l’horloge

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Stimigliano

Septimiliana, apres les invasions barbares devient Castrum Stimiliani retranche sur une colline Etait propr.ete de Sant Andrea in Flum.ne. puis de l’Abbaye de Farfa de 1368 de la famine Orsini et apres de la Camera Apostolica en 1604

Visiter : Palis Orsini ; le bourg ; l’église de SS. Cosma et Damiano : San Giovanni Bosco; la collegiata de San Valentino

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Magliano Sabina

Frontière entre Lazio et Umbria, le pays offre un beau panorama sur la vallée du Tevere, sur les Monts Sabini, sur le Mont Soratte et sur les pays du Viterbese, puis sur le collines de l’Umbria, et conserveson aspect médiéval et du XVI siècle.

Visiter : la Musée Archéologique ; le Palis Vescovile ; la Cathédrale de San Liberatore ;  le Santuarie de Santa Maria del Giglio et la nécropole ; S. Maria de Uliano

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Bruschetta aux Tomates

Laver les tomates au micro-ondes à pleine puissance pendant 30 secondes. Ou faire bouillir pendant 1 minute. Les deux opérations de rendre plus rapide l’élimination de la peau. Après avoir été pelées, retirer les graines et l’eau de végétation et laisser égoutter pendant quelques minutes. Éplucher l’ail.Faire griller le pain au four ou sur le gril. Le degré de torréfaction dépend des goûts personnels. Le pain doit être juste croquants.Frottez les tranches de pain avec l’ail, sel et poivre si nécessaire et distribuer les tomates. Assaisonnez avec un peu d’huile.Servir immédiatement.

Conseils
– La bruschetta est une excellente solution pour les snacks apéritifs en plein air ou à la maison et une excellente, typiquement italienne. Ils peuvent même résoudre un dîner rapide. Ils peuvent, s’ils le peuvent se préparer à de nombreuses qualités.
– Je ne peux même pas peler les tomates. Vous pouvez simplement laver et couper en morceaux. Cependant, vous devez avoir la clairvoyance de faire les égoutter pendant quelques minutes quand même. Dans ce cas, évidemment diminuer le temps de préparation.
– Vous ne pouvez pas utiliser l’ail si vous n’aimez pas et le remplacer par des herbes fraîches comme la ciboulette et le basilic.

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